FA&AF L'Agricoltura del Futuro e gli Alimenti Funzionali: una sfida per la ricerca e il rilancio del territorio veneto

Starting date
September 10, 2020
Duration (months)
27
Departments
Computer Science
Managers or local contacts
Muradore Riccardo

Finalità. F.A.&A.F si focalizza sulla produzione primaria e sugli alimenti funzionali, e, in particolare, sulla caratterizzazione delle materie prime, la salubrità e tracciabilità degli alimenti, l’automazione e la digitalizzazione dei processi produttivi, le nuove metodologie di analisi del microbiota e le sue applicazioni in termini di risposta immunitaria. Si tratta, come evidente, di interventi utili a sostenere la salute e la qualità della vita, incidendo sulla sostenibilità ambientale ed economica complessiva.

Partnership. F.A.&A.F è realizzato da un partenariato costituito da Centri Ricerca (Università Degli Studi Di Padova, Università Ca' Foscari Venezia, Università Degli Studi Di Verona e Centro Nazionale Delle Ricerche) e da aziende  che appartengono a comparti differenti per specializzazione.

Sponsors:

Regione Veneto
Funds: assigned and managed by the department

Project participants

Luca Geretti
Temporary Assistant Professor
Riccardo Muradore
Associate Professor
Davide Quaglia
Associate Professor
Elisa Quintarelli
Associate Professor
Research areas involved in the project
Sistemi ciberfisici
Embedded and cyber-physical systems

Activities

Research facilities