Elementi di chimica - ELEMENTI DI CHIMICA GENERALE (2020/2021)

Codice insegnamento
4S003712
Docente
Chiara Nardon
crediti
6
Altri corsi di studio in cui è offerto
Settore disciplinare
CHIM/03 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Lingua di erogazione
Italiano
Sede
VERONA
Periodo
II semestre, I semestre

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Orario lezioni

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Obiettivi formativi

Il corso si pone come obiettivi l'acquisizione dei concetti fondamentali della Chimica Generale ed Inorganica.
Al termine dell'insegnamento lo studente dovrà dimostrare, grazie al solido background acquisito, di essere in grado di risolvere problemi di varia complessità, riguardanti la Chimica Generale. Dovrà dimostrare di saper ragionare in maniera autonoma e critica, collegando i concetti appresi a lezione. Il corso si propone anche di fornire allo studente un livello di cultura adeguato, per poter affrontare adeguatamente altri corsi quali Chimica Organica, Biochimica, ecc... presenti nel percorso di studi.

Conoscenza e capacità di comprensione: Gli studenti acquisiranno nozioni fondamentali di chimica (generale e organica).

Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Gli studenti saranno in grado di comprendere e analizzare le proprietà strutturali e chimiche delle biomolecole e le loro trasformazioni; da un punto di vista chimico entreranno in possesso delle nozioni necessarie a comprendere la relazione tra struttura e funzione delle macromolecole biologiche e le strategie di regolazione delle loro funzioni che utilizzeranno successivamente per applicare e sviluppare strumenti bioinformatici adattabili allo studio di tali relazioni.

Il corso è propedeutico al corso di Chimica Organica.

Programma

Il corso verrà erogato in modalità triplice: in presenza, in streaming e in registrazione della lezione.
Il materiale didattico verrà messo a disposizione sulla piattaforma Moodle.

- Introduzione, proprietà, misure e unità di misura
- Elementi, atomi e composti
- Nomenclatura dei composti inorganici
- Tipi di reazioni: precipitazione, acido-base, ossidoriduzione
- Principi generali della stechiometria
- Leggi dei gas
- Termochimica: energia interna, entalpia, entalpie di reazione
- Struttura dell’atomo
- Proprietà periodiche: raggi atomici e ionici, energia di ionizzazione, affinità elettronica, elettronegatività
- Legame covalente
- Polarità dei legami
- Forma delle molecole: teoria VSEPR
- Ibridazione
- Forze di Van der Waals
- Generalità e proprietà dei liquidi
- Soluzioni; modi di esprimere le concentrazioni
- Cinetica chimica; meccanismi di reazione
- Equilibrio chimico
- Equilibri acido-base; soluzioni di acidi, basi, sali; soluzioni tampone
- Spontaneità delle reazioni chimiche; energia libera
- Pile e celle elettrochimiche

Il corso prevede 48 ore di didattica frontale.

Modalità d'esame

L'esame si svolgerà mediante prova scritta con test a crocette. Lo studente dovrà risolvere 18 quesiti teorici (1 punto ciascuno) riguardanti l'intero programma. Altri 4 quesiti (3 punti ciascuno) prevedono lo svolgimento di un esercizio applicando i concetti appresi durante il corso.
Per ogni risposta errata -0.5 punti e per risposta annullata o non data 0 punti.
Il voto finale verrà espresso in trentesimi.
Gli studenti e le studentesse che totalizzeranno un punteggio pari a 17 avranno diritto a sostenere una prova orale al fine di raggiungere la votazione di 18.
Gli studenti e le studentesse che totalizzeranno un punteggio pari o superiore a 29/30 avranno diritto a sostenere una prova orale per valutare l'assegnazione della Lode.
Le modalità di esame NON sono differenziate tra studenti frequentanti e non frequentanti.