Scienze naturali e didattica delle scienze naturali - CHIMICA E DIDATTICA DELLA CHIMICA (2013/2014)

Corso disattivato

Codice insegnamento
4S002850
Crediti
2
Settore disciplinare
CHIM/03 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA
Lingua di erogazione
Italiano
L'insegnamento è organizzato come segue:
Attività Crediti Periodo Docenti Orario
lezione 1 non ancora assegnato Mattia Trevisani
laboratorio [laboratorio] 1 non ancora assegnato Mattia Trevisani
laboratorio [laboratorio sdoppiamento] 1 non ancora assegnato Mattia Trevisani

Obiettivi formativi

La prima parte del corso si propone di fornire le nozioni basilari della chimica allo scopo di introdurre il discente al linguaggio e alla terminologia chimica, individuando le metodologie didattiche adatte all'insegnamento della chimica nella scuola media inferiore. La seconda parte del corso si propone di introdurre il discente all'attività del laboratorio chimico, sia attraverso l'illustrazione delle norme comportamentali da seguire nei comuni laboratori didattici sia mediante l'esecuzione pratica di semplici esperimenti.

Programma

1. L'atomo e la sua struttura.
2. Numero atomico, numero di massa, gli isotopi.
3. La tavola periodica degli elementi chimici. Andamento del raggio atomico, dell'energia di ionizzazione, dell'affinità elettronica, dell'elettronegatività e delle proprietà metalliche lungo il sistema periodico.
4. Stati di aggregazione della materia. I passaggi di stato.
5. Il legame chimico. Legame covalente e legame ionico. Cenni al legame metallico.
6. Le reazioni chimiche.
7. Concetti di acido e di base. Il pH.
8. Cenni di biochimica. Carboidrati, proteine, lipidi.
9. Il laboratorio chimico. Norme di sicurezza e di comportamento nei laboratori. Illustrazione delle esperienze. Esecuzione di semplici esperimenti di laboratorio. Trattamento dei dati di laboratorio.

Il programma potrà subire qualche variazione in corso d'opera a seconda della preparazione dei corsisti.

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